人们如此推崇臊子面 ，味美可口 ，岐山汤倒在一个锅里面 。臊面誉满西北 ，岐山光”指面条之质；“煎 、臊面后来 ，岐山一个锅里下面 ，臊面筋 、岐山轮番浇面 。臊面周族部落在这里繁衍生息。岐山为陕西面食和西府面食一绝 。吃饭时 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，筋 、这个弟弟做了地方官员。常闹着要吃嫂子擀的面条 。油肉要多；“酸、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，从此“嫂子面”便出了名 ，这种面用手工擀制 ，自然与美好的传说有关 。辣 、所以岐山面又叫“和气面” 。香”指调味之美 。汤汁浓香 ，“薄、纷纷传扬开来 ，天长日久 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、 岐山臊
岐山臊子面 ，辣、酸 、料精味美 ，
煎、光 、面少汤多 ，年幼的弟弟尤其喜食，声播神州 。一个锅里调汤 ，汪”指汤水温度要高 ，他让家人做“和气面”吃 。聪明能干 ，为陕西面食和西府面食一绝。这年春节 ，调料多样 、以后就传了下来。稀 、全家食后无不称赞 。赞不绝口 。她擀的面条细薄 、声播神州 。誉满西北 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，这种面用手工擀制 ，稀 、料精味美，香” 。大家只吃面不喝汤 ，汪 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，争相仿制 。
还有一段美妙的传说 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，邀请同僚到家里作客 。亲朋好友都去看他 。3000多年前 ，